粥粉麵飯(中英對照)站長評比
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內容簡介: 粥、粉、麵、飯,是我們生活中的一部分,百吃不厭,那番熟識的味道不用去回憶,每天就在你我身畔。
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陳紀臨、方曉嵐在本書中介紹了99道粥粉麵飯,都是香港最傳統、最受歡迎的款式,包括廣東人最愛的肉絲炒麵、乾炒牛河、鹹魚肉片煲仔飯、艇仔粥……,還有中西合璧的白汁雞皇飯、焗豬扒飯,還有那可能已被遺忘的俄國牛柳絲飯,再加上東南亞地區的越南生牛肉河、印尼炒飯、馬來椰漿飯、新加坡蝦麵、叻沙米線等等。
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- 新功能介紹 作者: 陳紀臨, 方曉嵐/合著, 陳夢因/特級校對
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2014/02/01
- 語言:繁體中文
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