特賣會梁瓊白教你100種方法吃菇推薦介紹
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內容簡介: 博客來書店
超市走一圈，好訝異在陳列櫃中各式各樣的菇類早已自成一區。它不但是許多家庭主婦的最愛，也是火鍋一族的必備蔬菜，一些專營的養生菇鍋更是大受青睞，可見菇類的吸引力真不小。
由於農業技術的進步，菇類的栽培生產都有相當規模，除了口感佳、味道好是受歡迎的原因外，近年媒體及健康專家提倡菇的高營養價值，其特殊成分具保健功效，除了具有食用價值外，在養生藥用上也有不錯的效果，更是現代人不可或缺的健康食材。具有低脂肪、低熱量等優點，深獲節食及素食人士的喜愛。
此外，菇類還有一個優點是不受季節及颱風而影響生產，因此當颱風或豪雨造成葉菜類等蔬菜減少時，菇類便是最好的替代品。
本書特色※10種菇，100道變化料理，讓喜歡吃菇的讀者一書在手就可以天天換著吃、變著吃，愛怎麼吃就怎麼吃了。
※本書提供不只各種菇的認識，還有選購、保存和烹調秘訣。
作者簡介梁瓊白博客來從事博客來網路書局烹飪教學及寫作二十五年
歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人
漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆
著作「教你成為廚房高手」、「懶博客來網路書店人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」等作品120冊。
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- 作者： 梁瓊白 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2007/05/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
義甲／擺脫低潮 尤文圖斯5連勝衝上第5
上賽季義甲冠軍尤文圖斯今日作客拉齊奧2：0贏球，開季前6戰就吞下3敗的斑馬軍團在近9場比賽僅輸1場，以一波5連勝從積分榜12名一路衝上第5，不過主帥Massimiliano Allegri在賽後仍表示球隊必須持續保持謙虛。
「這場勝仗是不容易的，拉齊奧擁有很多高質量球員。」Allegri說。
「對我來說最重要的是，我的球員們在經過開季低潮後都能意識到，如果想達成榮耀的話，必須努力並且保持謙虛，提高自身能力然後繼續向前。」
「聯賽還非常長，這段路上大家將各司其職，不去看別人，做好份內的事。」
尤文目前以積分27暫居第5，距離少賽一場的龍頭拿坡里尚有4分差距，儘管踢出一波5連勝，陣中義大利門神Gianluigi Buffon仍表示還有很多努力空間。
「我們必須保持謙虛，然後持續前進，贏得一場艱難的比賽使我們走在正確的道路上，不過第5名不是一個適合尤文圖斯的位置，我們有更高的目標。」Buffon說。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/義甲-擺脫低潮-尤文圖斯5連勝衝上第5-073531856.html
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