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內容簡介: 米是中國人的主食,但一般我們在食用上的變化就不如麵食來的多,其實不說您不知,這本書就告訴您81道中式及異國風味的米食料理,宜冷、宜熱、宜甜、宜鹹的米粒變化,既可作為主食,豐富您的餐桌;又能變身為點心,滿足您的口慾。超出您的想像,絕對讓您驚艷,充分展現米的魅力。

作者簡介高莉麗77年味全廚師班第一期結業
中華穀類食品研究所全部中式點心、麵包技能博客來網路書局博客來訓練班
蛋糕西點技能訓練班博客來書店、日本和果子學校研習班第一期結業
實踐大學飲料調製班結業
中餐丙級證照
中式麵食丙級證照
台北市農會講師
國中烹飪教師
社區媽媽教室烹飪老師
著有暢銷食譜書『麵麵博客來網路書店俱到』

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  • 出版社:旗林文化    新功能介紹
  • 出版日期:2007/07/01
  • 語言:繁體中文

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