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內容簡介: 博客來五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣。—《黃帝內經》,本書內容分為穀類、蔬菜、蔬食類、菌類、瓜類、木果類、植藥類、卉藥類及動物類等,詳細解說每道粥品的養生功效和製作方法,以簡單易懂的文字,使您輕鬆掌握內容精華,作出美味營養的養生粥品。

古方用藥物諸穀作粥,治病亦甚多。—李時珍、晨起食粥,推陳出新,利膈養胃,生津液,令人一口清爽,所補不小。—明代李梃《醫學入門》、健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。-《柑園小識》

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全書200多種養生粥品,各具不同功能,除用於日常三餐外,也可用於防癌、降血壓、增加免疫力、調理月經、防治失眠、便秘、瘦身、美容、延緩衰老、孕婦產後浮腫、預防感冒、食慾不振......等妙用無窮。編排上,從粥譜養生、養生粥材、最佳食養、食物搭配、養生名家、粥材解讀及養生粥坊均清楚標明,對於婦女、青壯年、年長者或兒童,或特別是對於慢性支氣管炎咳喘病、高血脂症、冠心病、動脈硬化者,養生粥品是吸收最好、補益效果百分百的最佳食品,你可在享受美味粥品的同時,達到喝粥養博客來網路書局生、預防醫療的目的。

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  • 出版社:昇旺    新功能介紹
  • 出版日期:2010/12/02
  • 語言:繁體中文

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