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經典限量超簡單蔬果健康料理評價

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內容簡介: 「多吃蔬果」已成全民運動！蔬菜和水果中含有豐富的維生素A、C、纖維質、礦物質等，不僅能維持活力、還能預防各種疾病，這些營養成分對人體健康無疑是有益的，根據英國《泰晤士報》的報導指出，醫學家和膳食學家說，人們只需要喝下足夠的水，吃適量水果和蔬菜，在睡個睡個好覺，身體就可以其實就可以達到排除、淨化毒素的效果。

而所謂「水果健康餐」的竅門，就在於增加蔬菜、水果的攝取，並記得大量喝水。因為鹼性的天然食物可以有效降低體內血液的負擔，進而排除體內的毒素，平衡人體酸鹼值。同時攝取更有助於去除亞硝氨，減少脂肪吸收，並阻止人體更多的毒素。

蔬果，正是最天然的鹼性食物，低脂、高纖、營養多，是最受肯定之處，專業醫師在囑咐健康之道時，一定會有「多吃蔬果」的叮嚀；像是許多美容大師在分享美顏秘訣時，都會一再強調「多吃蔬果」；長壽者在傳授抗老法門也會強調「多吃蔬果」的概念，而想要瘦身者，多吃蔬果更是不二法門。

不過，一般博客來網路書局人所知道的料理變化少，大多是熱炒或汆燙，甚至是把蔬果與素食畫上等號。但是今天起，本書就要帶你一窺蔬果與健康、美味的新關係！

因為蔬果可斜切、可扇切、可小口切，當然也可以亂切；可涼拌、可清炒、可燜燉，當然也可以生吃；可鑲肉、佐咖哩、加奶茶煮火鍋，或加起士焗烤也很讚！林林總總，組合出讓人忍不住愛上的鮮甜好滋味。

原來，蔬果也可以這麼美味又多變！

更重要的是，蔬果的高纖、低熱量，多吃也不怕胖，還能兼具養生之道。吃完美食，還多了幸福的感覺。本書採取高纖、低油、低鹽、低糖的調味，少煎炸、多蒸煮，並由知名高級餐廳—法樂琪大廚鄭元魁主掌，教你輕鬆做出健康與美味兼具的蔬果排毒料理！

本書特色◆食譜：蔬果輕食主義，主張健康、營養、低熱量。

本書強調高纖、低油、低鹽、低糖的調味，少煎炸、多蒸煮，並由知名高級餐廳—法樂琪大廚鄭元魁主掌，教你輕鬆做出健康與美味兼具的蔬果排毒料理！

並以圖文對照的方式教導讀者學會基本刀工，還包含100道蔬果變化料理，每道菜皆有明確的食材介紹、刀工解說及美味TIPS，菜色豐富多樣，內容簡單易學，是初學者下廚房的必備工具。

作者簡（一）料理示範

博客來
鄭元魁1.經 歷：法樂琪法式料理．淡水紅樓複合式古跡餐廳．廚魁餐飲工作室

2.得獎紀錄：
2002年 中華美食展烹飪教室第一名
2003年 中西百家名廚技藝大賽職業團體組季軍
2004年 博客來書店博客來網路書店丹堤咖啡創意料理競賽最佳創意獎/大燕麥片創意料理競賽最佳口味獎

3.證 照：中餐烹調丙級技術士．中餐烹調乙級技術士．西餐烹調丙級技術士

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  作者： 鄭元魁    新功能介紹
• 出版社：台灣廣廈    新功能介紹
• 出版日期：2006/06/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

羽球》105年第一次全國排名賽6日起新莊體育館一連競逐7天

105年第一次全國羽球排名賽6日起在新莊體育館進行一連7天競逐，比賽攸關2016巴西里約熱內盧奧運最後階段國手及2016亞洲羽球團體錦標賽（湯優盃預賽）國手資格，屆時從7日上午9時起展開的甲組賽事將場場關鍵！

台灣羽隊近年來國際比賽佳績頻傳，周天成、戴資穎去年世界排名皆創個人新高第5、第3，雖目前滑落至第7、第9，仍激勵我國其他羽將挑戰各國好手，這次排名賽除2人外，世界第14男雙李勝木／蔡佳欣也未參賽，而符合世界前25名資格的許仁豪、白馭珀、陳宏麟／王齊麟則分別參加女、混雙。

這是全國排名賽首度在新莊體育館舉行，以往該場館均為台北公開賽或去年台北大獎賽的比賽場地，而距上次102年第一次排名賽在板樹體育館，也已時隔3年才再次重返新北市，高規格場館讓甲、乙組報名狀況大爆滿。

此次排名賽計有男甲單41人、男甲雙35組、女甲單34人、女甲雙34組、混甲雙49組及男乙單415人、男乙雙268組、女乙單144人、女乙雙102組，合計出賽1,610人次，場次多達1,195場。

去年台灣羽隊首度參加「亞洲青少年U15&U17羽球錦標賽」，高雄中學二年級的陳紀廷就勇摘U17男單金牌，打出個人生涯代表作，雖返國後參加高中盃屈居亞席，卻仍是被外界一致看好的明日之星。

這是陳紀廷第6次參加全國排名賽，以往最佳成績32強止步，陳紀廷說：「雖亞青奪金自信心增強不少，尤其對平常訓練更是助力，但比賽時面對不同對手仍有壓力，期待自己場上抗壓力有所提升，以應付各種情況。」

6日初亮相的陳紀廷連闖兩關，先以21：10、21：8擊敗嘉義大學詹和憲，再以21：9、21：8取勝匯眾南區楊明峰，下役（8日）上午11時30分遭遇枋寮高中李沃叡。陳紀廷強調，會一場一場慢慢打，朝目標逐步前進。

北市大同國二蘇力揚6日先以21：4、21：7輕取西湖國中王勁惟，再力拚三局以21：17、19：21、21：15爆冷力克第五種子中正大學林宏偉，追平闖進第三輪個人紀錄，下役（8日）上午9時30分出戰瑞芳高工黃子建。

枋寮高中林俊易則連兩場上演三局大戰，先以21：15、19：21、21：17擊退國立體大江冠麟，再以23：21、17：21、21：14解決高雄中學廖炯程，下役（8日）上午8時40分面對第五種子彰化師大羅尉力，預料又會是一場苦戰。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羽球-105年第-次全國排名賽6日起新莊體育館-連競逐7天-143744460--spt.html

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