熱銷優惠古錐師的青菜一點訣最便宜－博客來破盤好物

熱銷優惠古錐師的青菜一點訣最便宜

我期昐熱銷優惠古錐師的青菜一點訣最便宜這本書能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!

熱銷優惠古錐師的青菜一點訣最便宜誠意推薦給大家看喔!

總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，

熱銷優惠古錐師的青菜一點訣最便宜曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

好看的飲食熱銷優惠古錐師的青菜一點訣最便宜全書的內容大意

最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介:

媽媽們煮菜也不是一、兩天，炒青菜那麼簡單的事，還需要教嗎？
沒想到，節目一播出，收視率竟是意料之外的好，觀眾詢問度超級高，
於是為了不再讓製作單位接電話接到手軟，出書的念頭於是產生。

師傅了解：是簡單愈是不簡單。
炒青菜看來簡單，卻也是那麼奧妙！
每道菜要讓它色香味俱全，
不論是炒、燜、煮或汆燙，或用涼拌來保留它原始的甜度，
都是須靠長期累積下來的經驗才能辦到。

在經過節目的考驗與師傅不斷的嘗試，終於找到好吃才敢大聲的完全配方，
古錐師要讓炒青菜變得很厲害。
而且每種青菜只要注意一特點，炒對了就會清脆爽口又健康！

博客來大師傅獨傳一
現買現炒葉菜類－掌握火要大、動作快、保水份。
放幾天也好吃的粗纖維蔬菜－記住先燙再炒，吃出原味。

不要讓蘆筍炒到變老又變黃的秘訣，就是要先把蘆筍汆燙過！
放糖可以讓芥蘭的苦味不見，美味卻吃的見。
龍鬚菜先汆燙過，讓菜煮到半熟，不硬炒，成品才不會又黃又老的唷！
加豬油，會讓地瓜葉吃起來口感滑順，還能去除掉草味。

還有更多美味一點訣及關於蔬菜的各種知識，滿滿的內容只要買書看就知道 ~

本書特色

第一本只教人炒青菜訣竅的食譜。

從採買、保存到上桌，古錐師要告訴你青菜美味的輕鬆小秘訣。

新手就怕炒蔬菜，軟軟爛爛沒口感怎麼辦？
沒關係！
古錐師大方教－掌握訣竅，美味不敗！大家再也不怕炒青菜 ~
50款蔬菜炒出50盤美味，道道都有一個不為人知的私房秘訣，懂了 ~ 美味就加倍。

作者簡介博客來網路書店

郭主義(古錐師)博客來網路書局現任：春野新派川菜負責人

以孜孜不倦的心態學習四川料理，成為台灣新派川菜的第一把交椅。在節目中因憨直可愛的形象被稱為「古錐師」，更在型男大主廚的「五分鐘出好菜」單元中，因憨直形象常被主持人捉弄，卻反而因此有自己專屬「MISSION IMPOSSIBLE」的主題歌。

著有郭主義招牌川菜、炒菜愛注意等書，亦為美食節目專任主廚。

最新獲獎紀錄
2007年第4屆千島湖淳牌盃中國淡水魚烹飪大賽─特金牌博客來書店
北京廚皇大賽? 獲得亞洲廚皇的封號
上海食神蒸霸賽金牌獎

異世高手唐風22

異世高手唐風26

重生劍神17

唯我獨尊47

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：郭主義新功能介紹
出版社：庫立馬媒體科技新功能介紹
出版日期：2011/11/25
語言：繁體中文